揭秘南瓜皮的神奇功效

大部分人吃南瓜都会把南瓜皮丢掉,这样做真的太可惜了。

南瓜皮有一些很少有人知道的功效,下面我们就一起来看看吧!

揭秘南瓜皮的神奇功效

1、促消化、通便

南瓜皮有帮助排便的甘露醇元素、丰富的膳食纤维素;消化不良、排毒不畅的人可以适量吃南瓜皮。

2、排出身体毒素

南瓜皮含果胶,有较好的吸附性。可延缓肠道对糖和脂质吸收,吸附体内的重金属及放射性元素,从而起到排出体内毒素的作用。

3、抗癌护心

南瓜皮富含锌,有益皮肤和指甲健康;而含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。

4、控制血糖

南瓜皮中的钴在各类蔬菜中含钻量居首位,能促进新陈代谢,加强造血功能。还参与胰岛细胞必需的维生素B12的合成;对防治糖尿病,降低血糖有特殊的作用。

5、缓解晒伤

将南瓜外皮洗净,捣成糊状,敷于患处,每天敷南瓜皮3—5次。一般连续一周敷南瓜皮左右就可缓解晒伤。

6、防骨质疏松

南瓜皮中高钙、高钾,还含有磷、镁、铁、铜等元素,能促进骨细胞分化,提高成骨质量。南瓜皮煎水喝有很好的补钙效果。

新鲜南瓜皮70g,洗净再水煎20分钟后取汁饮用,每日一次,每次100ml。

揭秘南瓜皮的神奇功效

如何挑出优质南瓜皮?

1、尽量选择小南瓜的皮

冬南瓜的皮和黄皮大南瓜的皮太老太粗,味道和营养都不佳,因此我们尽量选择青色小南瓜的皮。

2、南瓜皮要洗净

南瓜皮一定要洗净,表面的那层白色蜡粉一样的保护层可不能吃。

3、食用南瓜皮适量

任何食物都以适量为佳,南瓜皮也不例外;南瓜皮里含有大量的粗纤维,也是适量最佳。

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